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腌泡椒凤爪[图]
鸡爪8个、瓶装野山椒1瓶。大葱1小段、大蒜2瓣、花椒1茶匙、姜4片、香叶2片、桂皮1小片。盐2茶匙、白糖1汤匙。
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麻辣鸡脚[图解]
鸡脚、姜葱蒜、小红椒、花椒、豆瓣酱、糖、生抽、老抽、料酒。
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无骨泡椒凤爪[图]
凤爪300克、泡菜水少许。
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和味的蚝油凤爪[图]
凤爪(鸡脚)、火腿、蚝油、鸡汤。姜片、葱段、酱油、料酒、盐、糖、麻油、花生油。
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甜辣凤爪[图]
凤爪、姜蒜、泰式甜辣酱、调味料。
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红烧鸡脚[图解]
鸡脚、姜葱、八角、桂皮、糖、盐、生抽、老抽、果酒或料酒。
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虎皮酱凤爪[图解]
鸡爪一斤、花椒、桂皮、八角、白糖。
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泰式甜辣凤爪[图]
凤爪500克、大蒜5瓣、罗勒6片、青柠1个、朝天椒4个、香菜2根、地扪(DelMonte)泰式甜辣酱3汤匙、鱼露1、5汤匙、鲜味酱油半汤匙、白醋少许、姜、料酒、盐。
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泡椒凤爪8[图]
鸡爪、泡椒、泡椒水、葱姜、八角、桂皮、香叶。
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泡椒凤爪简易版[图解]
凤爪、泡椒、少量凉白开、白醋。
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虎皮酱凤爪[图]
鸡爪、红椒、青椒、蒜瓣、豆豉、麦芽糖、白醋、鸡精、花椒、香叶、八角、胡椒粉。叉烧芡汁:生粉、小葱、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、麻油。
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花生鸡脚排骨汤
花生二两、眉豆一两、鸡脚1斤、排骨8两、姜三片。
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