老烟火
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泡椒凤爪[图]
鸡爪、泡椒。白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。
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1
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25篇
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泡椒凤爪[图解]
鸡爪一斤、泡椒半瓶、纯净水或凉开水约半杯、盐、味精适量。
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2
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22篇
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泡凤爪[图]
凤爪500克、泡山椒一瓶。
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3
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22篇
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盐焗凤爪[图]
凤爪300克。盐5克、味精3克、鸡精2克、精盐50克、葱5克、姜5克。
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4
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17篇
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辣味酱凤爪[图]
鸡爪50克。大葱30克、姜20克、酱油15克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、白砂糖10克、陈皮5克、盐4克、胡椒粉3克、八角2克、味精1克。
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5
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16篇
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黑豆鸡爪汤[图]
黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。
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6
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10篇
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入口即化爪[图]
鸡爪500克、葱、蒜、桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油各少许、油半锅、水适量。
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7
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8篇
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剁椒凤爪[图]
凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段。
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8
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5篇
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秘制柱侯酱凤爪[图]
鸡爪240公克、太白粉20公克、辣椒1根、水240㏄。(1)麦芽糖1小匙、白醋120㏄。(2)叉烧酱2大匙、盐1/3小匙、鲜鸡粉1/3小匙、糖1小匙、辣豆瓣酱1小匙。(3)麻油1小匙、...
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9
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5篇
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鲜香凤爪[图解]
鸡爪一斤、剔去大骨、海鲜酱一大匙、蚝油两大匙、红葡萄酒三大匙、老姜一块、切片、香葱半两、切段、八角两玫、花椒一大匙、干辣椒十个、切段、白糖一大匙、汤或水一斤、...
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10
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4篇
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广式凤爪[图]
凤爪。大油、豆豉、酒、糖、麻油、红椒、蒜泥、少量生粉水。卤水汁:(用生抽、老抽、八角、胡椒粉、五香粉等多种材料熬成的汁)。
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11
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4篇
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啤酒烧凤爪[图]
鸡爪、油、葱姜蒜、红椒、八角、料酒、酱油、一罐啤酒、适量水、适量盐、糖、味精。
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12
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3篇
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