材料
鸡爪、油、葱姜蒜、红椒、八角、料酒、酱油、一罐啤酒、适量水、适量盐、糖、味精。[LaoYanHuo.com]
特 色:
美容小食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟。
2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分。
3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角。
4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。
5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖。
6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味。
7、汤汁基本收干，出锅即可。
贴士：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果