老烟火
辣味酱凤爪的做法图片

辣味酱凤爪

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成果：0个   作者：佚名
家常菜谱 酱香 酱
材料
鸡爪50克。
大葱30克、姜20克、酱油15克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、白砂糖10克、陈皮5克、盐4克、胡椒粉3克、八角2克、味精1克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将肉鸡爪收拾干净，放入开水中焯一下，捞出；

2.将锅置于中火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱，煸炒出香味，再放入葱段、姜片、酱油、料酒、大料和陈皮，倒入清水烧开；

3.把肉鸡爪、精盐、白糖、味精和胡椒粉放进锅内；

4.烧开后，改用小火慢煮，待肉爪煮熟，捞出晾凉即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
16楼 了无纤尘 发表于 2012/5/11 16:23 回复
这种做法味道不错的哦
15楼 123网友 发表于 2011/2/2 21:26 回复
很好吃！
14楼 只说不讲 发表于 2010/9/27 19:46 回复
不算辣味也不是酱味
13楼 123网友 发表于 2010/7/15 08:38 回复
一只鸡爪都快50克了。
12楼 123网友 发表于 2010/6/8 09:28 回复
鸡爪不会是50克吧
11楼 123网友 发表于 2010/5/23 14:44 回复
一定要试试
10楼 123网友 发表于 2010/3/24 10:50 回复
是的,很好吃.我老家经常能吃到这道菜
9楼 珍珠 发表于 2010/3/17 00:06 回复
你的原料可能是500克，你写的50克，50克不能做一盘菜。
8楼 123网友 发表于 2010/2/27 11:30 回复
超级好吃
7楼 123网友 发表于 2009/7/6 17:58 回复
在做呢，不知道好不好吃
共有点评16篇　查看所有点评
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