老烟火
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泡椒凤爪[图]
鸡爪、泡椒。白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。
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虎皮凤爪[图]
鸡爪子。蜂蜜、白醋、八角、花椒、豆瓣酱、老抽、炖肉包一个、料酒、盐。
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3篇
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卤凤爪[图]
鸡爪、盐、花椒、桂皮、八角、辣椒、生姜、料酒、胡椒粉、老抽。
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豉汁蒸凤爪[图]
凤爪500克、豉汁10克、油、蚝油、老抽、生抽、甜酒汁、麦芽糖、白醋、油、生粉、姜片。豉汁:豆豉30克、鲜红椒两个、姜一小块、蒜籽四-五瓣、盐、油(可稍多放点)。
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4
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2篇
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蚝油凤爪[图]
鸡爪350克、葱15克、姜15克。蚝油20克、老抽1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、料酒2汤匙(30ml)。
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3篇
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糟卤凤爪[图]
鸡爪250克、生姜10克、糟卤300ml、泡椒水少许。
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酱鸡爪[图解]
鸡爪、油、少许糖、甜辣酱、老抽酱油、姜片、花椒、大料、盐、料酒。
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7
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鸡汁生煎包[图]
面粉、酵母粉、鸡脚、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、胡椒粉、葱。
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8
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1个
酱烧凤爪[图]
鸡爪、姜、料酒、老干妈豆豉酱、盐、酱油、蚝油、白糖。
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1篇
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香辣凤爪[图]
鸡爪500克、青椒1个、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、大料、盐。
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泰式酸辣凤爪[图]
凤爪、洋葱、红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、姜片、泰式酸辣酱、糖、柠檬汁、盐、薄荷叶。
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黄豆焖鸡脚[图]
鸡脚10只、黄豆1杯、生姜1块、白酒、生抽、糖适量。
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