2、用剪刀去掉鸡指甲。
3、将鸡爪放入水中煮开洗净。
4、重新将鸡爪和姜片,放适量的水煮5分钟。
5、将煮好的鸡爪放入一个容器中,倒入糟卤和适量的泡椒水即可。
贴士:1、鸡爪在煮的过程中,不能用大火,不然鸡爪会破皮。
2、这个凤爪做起来,省事,买一瓶糟卤就可以了。特别适合夏天吃啊。[LaoYanHuo.com]