冬菇鸡脚汤[图]
鸡脚16只、冬菇60克、马蹄10个。 全文

花生红豆煲凤爪[图]
鸡爪。花生、红豆、鲜姜。盐、鸡精、胡椒粉、料酒。 全文

鸡脚冻[图]
鸡脚10只、葱2支、姜片2片、蒜头5瓣、辣椒2根、鸡脚冻滷包1包。水晶冻材料：猪皮300公克、葱2支、姜片2片、米酒1小匙、鸡脚冻滷包1包、盐1大匙、味醂1小匙。酱油200cc、冰... 全文

爽脆水晶爪[图]
白鸡爪500克、老盐水1000克、野山椒1瓶、芹菜50克、泡红椒50克、泡子姜50克、白醋50克、醪糟汁50克、鲜花椒20粒、味精10克、精盐10克。 全文

虎皮凤爪[图解]
鸡爪一斤。 全文

酸辣凤爪筋
水发凤爪筋500克、酸萝卜100克、野山椒50克。植物油50克、红油20克、精盐3克、味精3克、米醋5克、料酒10克、干椒粉5克、姜、蒜子各10克、香油5克、水淀偻5克。 全文

泰式风味爪[图]
鸡爪250克、红椒粒4克、柠檬1只、胡椒粉1克、味精3克、葱、姜、蒜头各5克、清水200克、盐1、5克、香叶2克。 全文

蚝皇凤爪[图]
大鸡脚750克、葱、姜块各20克、酱油、蚝油各30克、味精、大茴香、陈皮各15克、精盐、花椒、香油各10克、白糖50克、料酒25克、胡椒面5克、花生油、汤各1000克。 全文

凉拌鸡掌
发泡好的鸡掌12只、西洋芹及红萝蔔丁少许。辣油1小匙、蒜末1大匙、辣椒末1小匙、葱末1大匙、糖1小匙、盐1小匙、香油1大匙。 全文

鸡脚栗子百合汤
新鲜鸡脚10只、猪手1只、百合50克（1两）、鲜栗子肉250克（半斤）、湘、莲子50克（1两）。 全文

黄豆凤爪汤
鸡爪10只、小排骨250克、水发黄豆50克、开水1500毫升、姜3片、芫荽2克、盐5克、味精3克、红枣10颗。 全文

丰胸料理（一）
猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许。 全文