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鸡爪菜谱

板栗鸡脚汤图片
板栗鸡脚汤[图]
鸡脚8只、瘦肉200g、板栗10颗、红枣(或大枣)6颗、花生60g、盐少许。 全文
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泡椒凤爪6图片
泡椒凤爪6[图]
鸡爪500克、泡椒一瓶、米醋40克、凉白开100克、花椒少许、香叶两片、姜片三片。 全文
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凤爪螺头图片
凤爪螺头[图]
海螺肉、凤爪。胡椒粉、盐、香油、葱、姜、鸡精、高汤、料酒。 全文
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排骨鸡手薏米栗仁汤图片
排骨鸡手薏米栗仁汤[图]
猪腔骨、鸡手、薏米、栗子。海底椰、盐、姜。 全文
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广式红烧凤爪图片
广式红烧凤爪[图]
凤爪6-8只(2人份)。泡汁:花椒1小把、泡椒1小把、桂皮、盐、糖、水适量。蒸汁:叉烧酱1勺、生抽半勺、盐少许、淀粉少许、水少许。 全文
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卤凤爪图片
卤凤爪[图]
鸡爪、盐、花椒、桂皮、八角、辣椒、生姜、料酒、胡椒粉、老抽。 全文
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成果:2个
山药杂豆煲鸡脚图片
山药杂豆煲鸡脚[图]
鸡脚6个、山药2截、瘦肉1小块、花生20g、眉豆20g、桂圆5个、枸杞10g、盐适量。 全文
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红烧鸡爪图片
红烧鸡爪[图]
鸡爪200克、八角2颗、桂皮一小片、香叶2片、干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。 全文
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鸡脚烧鹌鹑蛋图片
鸡脚烧鹌鹑蛋[图]
鸡脚、鹌鹑蛋。姜葱蒜、盐、米酒、生抽、老抽、糖、盐、米醋。 全文
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香菇枸杞鸡脚汤图片
香菇枸杞鸡脚汤[图]
鸡爪12只、干香菇(约30g)、枸杞2勺、火腿1小块、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1块(主要材料如图所示)。盐适量、白砂糖1茶匙、料酒适量、胡椒粉少许、香麻油少许。 全文
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支竹凤爪煲2图片
支竹凤爪煲2[图]
鸡爪、腐竹、香菇、小葱。红葱头、姜片、蒜头、蚝油、老抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、黑胡椒。 全文
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泡椒凤爪7图片
泡椒凤爪7[图]
凤爪10个、小米辣1瓶、胡萝卜1个、白萝卜随意、蒜5-6瓣、葱3克、姜3克、八角1粒、小茴香适量、香叶几片、花椒随意。开水500ML、盐、白醋3大勺。 全文
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