老烟火
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脆蒸腐乳鸡爪[图]
鸡爪、生抽、老抽、糖、盐、料酒、腐乳(汤汁也要哈)、白胡椒粉、姜、葱。
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糟卤凤爪[图]
鸡爪250克、生姜10克、糟卤300ml、泡椒水少许。
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党参红枣花生煲鸡脚[图]
鸡脚8只、党参5-6根、红枣一小把、花生(带红衣)半碗、姜片适量。
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泡椒凤爪5[图]
凤爪、泡椒一瓶。八角一粒、花椒、姜片、葱段、盐、料酒。
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黄豆鸡爪汤[图]
黄豆50克、鸡爪350在、瘦肉350克、姜1块、蜜枣3颗。
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玉米笋凤爪煲[图]
玉米笋、凤爪、白草菇、鲜鲜香菇、莲子、冬瓜、百合。香葱、盐、鸡精、绍酒。
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风味凤爪[图]
鸡爪、柠檬1个、洋葱半个。蒜末、辣椒末、白糖、盐、白醋、葱段、姜片、料酒。
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豆豉凤爪[图]
鸡爪、豆豉、葱、姜、蒜、八角、桂皮。料酒、蚝油、酱油、糖。
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糟卤拼盘[图]
凤爪适量、鸭舌适量、鹌鹑蛋适量、毛豆荚适量、花生适量、小番茄适量。
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霸王花鸡脚猪骨汤[图]
猪脊骨400克、霸王花干60克、鸡脚200克、胡萝卜1条、无花果2粒。
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酱鸡爪[图解]
鸡爪、油、少许糖、甜辣酱、老抽酱油、姜片、花椒、大料、盐、料酒。
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泡椒凤爪什锦菜[图]
鸡爪、藕、黄瓜、红萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、白醋、料酒、白酒。
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