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鸡爪菜谱

泰式甜辣鸡脚图片
泰式甜辣鸡脚[图]
鸡脚一斤、青柠檬一个、鱼露20毫升、泰式甜辣酱20毫升、红辣椒粉5克、罗勒6片、生蒜4瓣。 全文
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秘制红烧鸡爪图片
秘制红烧鸡爪[图]
鸡爪750g、花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)。 全文
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脆蒸腐乳鸡爪图片
脆蒸腐乳鸡爪[图]
鸡爪、生抽、老抽、糖、盐、料酒、腐乳(汤汁也要哈)、白胡椒粉、姜、葱。 全文
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糖醋凤爪图片
糖醋凤爪[图]
凤爪、黄酒、生姜、糖、生抽、醋。 全文
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盐焗鸡脚鸡翅鸭掌图片
盐焗鸡脚鸡翅鸭掌[图]
鸡脚、鸡翅、鸭掌。盐焗粉、姜黄粉、盐、姜片、料酒。 全文
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香辣凤爪图片
香辣凤爪[图]
鸡爪500克、青椒1个、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、大料、盐。 全文
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辣味豉香鸡脚图片
辣味豉香鸡脚[图]
鸡脚、姜片葱结、豆豉、姜蒜蓉、辣椒圈、生抽、冰糖、料酒、葱花。 全文
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莲藕鸡爪猪骨汤[图解]图片
莲藕鸡爪猪骨汤[图解]
莲藕一节、鸡爪、猪骨、猪骨汤(鸡爪大概15分钟就熟烂了,所以要不提前熬煮猪骨汤,要不象我这样,一次性熬一礼拜的猪骨汤,不放任何调料,然后分几分冷藏起来,随时可以... 全文
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香糟卤凤爪图片
香糟卤凤爪[图]
鸡爪、生姜、葱段、料酒、宝鼎牌香糟卤。 全文
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风味糟鸡爪[图解]图片
风味糟鸡爪[图解]
鸡爪500克、糟卤1袋、料酒1大勺、盐1大勺、鸡精1小勺、香料(八角4颗桂皮2个花椒30颗当归2片)、生姜1块。 全文
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陈醋泡椒鸡脚鸭掌图片
陈醋泡椒鸡脚鸭掌[图]
鸡脚、鸭掌、姜葱。泡椒、泡椒水、陈醋、生抽、老抽、盐、糖、干贝素。 全文
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柠香泡椒卤凤爪图片
柠香泡椒卤凤爪[图]
凤爪(鸡爪)500克、柠檬1个、泡椒卤1瓶、料酒1大勺、葱姜、香菜适量。 全文
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