老烟火
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鸡脚冻[图]
鸡脚10只、葱2支、姜片2片、蒜头5瓣、辣椒2根、鸡脚冻滷包1包。水晶冻材料:猪皮300公克、葱2支、姜片2片、米酒1小匙、鸡脚冻滷包1包、盐1大匙、味醂1小匙。酱油200cc、冰...
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虎皮凤爪[图]
鸡爪子。蜂蜜、白醋、八角、花椒、豆瓣酱、老抽、炖肉包一个、料酒、盐。
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冬菇蹄筋凤爪汤[图]
鸡爪8个、香菇10朵、熟蹄筋6根、姜片2片。淀粉适量、料酒1大匙、盐11/2小匙。
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冬菇凤爪汤[图]
鸡爪6只、水发冬菇30克、花生50克、红枣50克。盐5克。
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香菇炖凤爪[图]
鸡爪、香菇、葱、姜、八角、香叶。有机酱油、冰糖、盐。
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泡凤爪[图]
凤爪500克、泡山椒一瓶。
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30
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22篇
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花生煮鸡脚汤
鸡脚10只(约重200克)、花生米50克、料酒5克、姜片、盐务3克、味精1克、鸡油10克。
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凤爪[图]
鸡脚、酱料。
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2篇
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泡椒凤爪[图]
鸡爪、泡椒。白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。
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25篇
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29个
入口即化爪[图]
鸡爪500克、葱、蒜、桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油各少许、油半锅、水适量。
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8篇
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爽脆水晶爪[图]
白鸡爪500克、老盐水1000克、野山椒1瓶、芹菜50克、泡红椒50克、泡子姜50克、白醋50克、醪糟汁50克、鲜花椒20粒、味精10克、精盐10克。
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1篇
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黄豆凤爪汤
鸡爪10只、小排骨250克、水发黄豆50克、开水1500毫升、姜3片、芫荽2克、盐5克、味精3克、红枣10颗。
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