老烟火
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蘑菇香草乌冬面[图]
蘑菇100g、乌冬面100g、鲜罗勒叶20g(1人份)。牛肉酱20g、干莳萝少许。
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罗勒酱[图]
罗勒、松子、大蒜和油、帕玛森干酪。
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罗勒培根面包卷[图]
面包粉250克、天然酵母老面90克、糖25克、黄油32克、蛋黄30克、蛋白52克、水50克、罗勒20克、盐4克、奶酪8片、培根适量。
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香酥罗勒鸡柳[图]
鸡胸肉100克、罗勒适量、蒸米粉适量、生粉适量。
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罗勒青酱虾仁面[图]
青酱:新鲜罗勒70g、松仁70g、大蒜2瓣、特级初榨橄榄油100ml、海盐1/2小勺。其他:意面适量、虾仁适量、松仁适量。
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培根香草炒冬笋[图]
冬笋300克、培根3大片、罗勒叶4片。黄酒1大勺、盐1小勺。
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金不换炸沙尖鱼[图解]
沙尖鱼500克、鸡蛋1个、岩盐适量、金不换一支、生粉少量、食用油适量。
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黄瓜青酱意面[图]
意大利蝴蝶面一碗、鸡蛋2个、黄瓜1根、罗勒酱2大勺、木耳3朵。
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彩椒拌荆芥[图]
荆芥、彩椒。盐、醋、香油。
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三杯北极虾[图]
北极虾250g、鲜罗勒叶10g、葱姜蒜米10g、泡椒2个。芝麻香油20g、生抽20g、米酒20g、糖3g、白胡椒粉1g。
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万用意大利番茄酱[图]
蒜瓣4粒、橄榄油2大匙、干罗勒(BASIL)1茶匙、干牛至(OREGANO)1茶匙、罐装番茄酱1罐、盐适量、胡椒适量。
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台式风味三杯鸡[图]
鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段、姜1块、独蒜1个、红干椒适量、红辣椒少量。麻油50ML、米酒200ML、生抽170ML、老抽30ML、白糖3大勺。
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