材料
特 色:
这道菜使用了中西两种调味料——罗勒和蒸米粉，罗勒使得鸡肉的别具风味，而蒸肉米粉经过高温油的煎制后，酥脆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡胸肉先用刀背锤松纤维。
2、切成条。
3、加入适量生粉。
4、加入新鲜的罗勒。
5、拌匀。
6、加入蒸肉米粉。
7、用手抓匀，腌制半个小时。
8、锅中放入油，油热后，放入鸡柳。
9、鸡柳煎制金黄色，取出放在晒网上控油。
贴士：
1、也可以用油炸。
2、要乘热吃，取出后不要放在盘子上，最好垫个网，这样热气容易散发不会导致鸡柳的变软。[LaoYanHuo.com]
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