老烟火
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椒麻鸡丁四季豆[图]
鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。
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木鱼花照烧鸡腿[图]
鸡腿1支、木鱼花适量、洋葱半个、西芹2根、胡萝卜半根、蒜1瓣、冰糖1大块、米酒5汤勺、蚝油3汤勺、酱油5汤勺、清水400克。
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冬瓜蒸鸡[图]
鸡腿、冬瓜、姜、蚝油、料酒、胡椒、盐、鸡精等调味料。
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1个
虫草花蒸滑鸡[图解]
鸡腿、虫草花、黑木耳、盐等调料适量。
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锅烤时蔬蒜香鸡腿[图]
鸡腿4-6只、胡萝卜1只、西兰花半个、洋葱半个、带皮蒜头2-3个。红烧汁4匙、油1小匙。
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葱香微波鸡腿[图]
鸡腿2个、香葱3棵、姜1块、黄瓜1截、小番茄6个。生抽15ml、蜂蜜10ml、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。
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鸡肉玉米小香肠[图]
A:鸡大腿4根600克、盐14克、白糖15克、大蒜18克5瓣、米酒30克、玉米粒一捧80克、黑胡椒酱30克、蚝油30克、水淀粉145克。B:水淀粉:淀粉35克、清水110。C:羊肠衣15克。
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莲藕黄焖鸡[图]
带骨鸡腿一个、莲藕、彩椒两个。啤酒一瓶、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、冰糖、盐。
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青椒鸡丝炒干子[图]
鸡腿、干子、青椒、蒜、淀粉、料酒、生抽、油盐。
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菌菇干煲鸡腿[图]
新鲜鸡腿、菌菇干(白玉菇/蟹味菇)。葱、姜、料酒、大料、盐。
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照烧鸡腿堡[图]
鸡大腿2只、汉堡胚2个。腌肉料:酱油、料酒、盐,葱段、姜片、黑胡椒。照烧汁:蜂蜜、清水、酱油、白糖、蚝油、料酒。
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沙茶鸡肉面[图]
干面条50克、鸡腿肉150克、胡萝卜20克、豌豆10克。沙茶酱10克、蚝油5克、生抽5克(1人份)。
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