宫保鸡丁[图]
去骨鸡腿肉一斤、去衣油酥花生仁。油、干辣椒、花椒、盐酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、汤（可用清水代替，想好吃点就用汤）、水淀粉。 全文

乡村小炒鸡[图解]
鸡腿、姜、青椒、木耳、红辣椒。 全文

手撕鸡[图]
鸡腿3个、青柠2个、香茅2根、小米椒2个。盐2克、米酒10克、生姜2片、鱼露5克、生抽5克、红糖3克。 全文

土豆烧鸡腿[图]
鸡腿500克、土豆200克、青椒1个、葱5克、姜5克、八角1个、草果2个。白糖2茶匙（10克）、老抽2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

板栗烧鸡[图]
鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖。 全文

三杯鸡[图]
鸡腿500克、大蒜1头、葱姜若干、九层塔30克、米酒100ml、酱油50ml（老抽10ml、生抽40ml）、油50ml（香油25ml花生油25ml）、冰糖少许。 全文

东安子鸡[图解]
鸡腿1个(也可以整鸡，根据自己需求)、洋葱半个（切成细丝）、红辣椒1个（切成碎末）、青辣椒2个（切成细丝）、姜丝少许、葱段少许、花椒少许（15粒左右）、米醋1茶勺、料酒... 全文

家常豆角烀饼[图解]
豆角、土豆、鸡腿、面粉。 全文

左宗棠鸡[图]
鸡腿2个、干红辣椒20克、蒜6瓣、姜5片、生抽2茶勺、白醋2茶勺、糖1茶勺、辣椒油1茶勺、淀粉1茶勺、盐少许、香油1小勺。 全文

椰汁芋头鸡[图]
鸡腿2只、芋头1个（约1斤）、椰浆1罐、水适量、盐少许。 全文

咖喱土豆鸡[图解]
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。 全文

荷叶糯米鸡[图]
糯米、干荷叶。馅料：去骨鸡腿肉、干香菇、瑶柱、老抽、生抽、料酒、盐、香油、糖。 全文