老烟火
板栗烧鸡的做法图片

板栗烧鸡

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成果：6个   作者：83小钟　查看源文
家常菜谱 香 烧
材料
鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖。
[LaoYanHuo.com]
特　　色:
最应节的中秋家宴经典菜——一招致胜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

6、再大火收干水份，撒入葱段即可。

[LaoYanHuo.com]

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食友成果:
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食友点评:
19楼 123网友 发表于 2011/12/5 18:08 回复
17楼 123网友说：湘味跳水鱼
普通
18楼 管理员 发表于 2011/9/10 15:56 回复
此菜谱已更新。
17楼 123网友 发表于 2011/2/25 11:12 回复
湘味跳水鱼
16楼 123网友 发表于 2010/5/29 21:15 回复
我回去练习一下
15楼 123网友 发表于 2010/2/25 16:24 回复
这个菜做好了很好吃
14楼 1680168 发表于 2008/9/28 23:14 回复
不怎么样 颜色不好看 汤太少
13楼 123网友 发表于 2008/9/25 01:00 回复
看上去很好啊~~~可惜前两天从老家带来的板栗送人了~~~
12楼 123网友 发表于 2008/9/24 20:57 回复
这些都是老菜了啊 你们有没有好的菜啊
11楼 123网友 发表于 2008/9/23 00:11 回复
做的不怎么样啊。
10楼 123网友 发表于 2008/9/8 22:37 回复
不好看
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