酸甜芥菜
芥菜、白醋（醋精也行）、糖、少许盐、开水。 全文

拌咸菜条[图]
咸菜疙瘩半个、青红椒各一个。生抽少许、醋、香油、花椒油。 全文

爆炒芥菜苗[图]
芥菜苗1000克、大蒜、盐、食用油各适量。 全文

凉拌芥菜丝[图解]
芥菜疙瘩、盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。 全文

憋辣菜[图]
传统做法：芥菜头500克、醋40毫升、糖3小勺。改良做法：芥菜头500克、醋40毫升、糖3小勺、油1大勺。 全文

闷菜[图]
辣疙瘩1个（450克）、姜1块、熟芝麻适量、花生米适量、盐1勺、香油适量。 全文

芥菜丝[图]
芥菜、盐。 全文