茭白炒豌豆
豌豆150克、茭白150克。盐2克、味精3克、淀粉（玉米）3克、香油5克、植物油25克。 全文

虫草花炒茭白[图]
茭白300克、虫草花20克、猪肉100克、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量。 全文

茭白毛豆炒肉丝[图]
茭白丝200克、肉丝150克、毛豆150克、生姜片少许。料酒一小汤匙、生抽一汤匙、糖一小匙、盐一匙、清水50ML。 全文

茭白三丝[图]
茭白2-3根、瘦猪肉或猪里脊1小块、青红椒各1个、大葱1段、姜3克。A料：植物油1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺。B料：植物油2大勺、盐、生抽1大勺、老抽1小勺、水50ML、糖少量... 全文

肉片茭白汤
猪肉（瘦）100克、茭白300克、香菇（干）10克。香菜10克、盐2克、味精1克。 全文

糖醋茭白
茭白250克、莴笋100克。白醋10克、盐3克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）3克、白砂糖10克。 全文

肉丝茭白汤
猪里脊肉200克、茭白50克、榨菜50克、泡椒15克。盐2克、味精1克、料酒10克、香油1克、植物油15克、大葱5克、姜3克。 全文

茭白牛柳[图]
茭白、牛肉、红辣椒、葱。生粉、料酒、胡椒粉、酱油。 全文

小煎吉米[图]
刀豆：100g、茭白：50g、泡椒：20g、素鸡排：50g。花椒未、老陈醋、白糖、老抽、辣油、丰车粉、素易鲜。 全文

微波青椒茭白丝[图]
茭白3根、青椒1个、葱适量。食用油2汤匙、一品鲜酱油1茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、糖1/2茶匙、盐3克、味精1/2茶匙。 全文

梅饼茭白蒸肉[图]
猪梅上肉300克、茭白2根、梅饼3个（2人份）。盐1克、米酒5克、姜末少许、蚝油5克、水淀粉适量、蒜蓉少许、白糖10克。 全文

丽花茭白[图]
茭白3根、香菜少许。盐2g、葱油5g、糟卤20g、味精2g。 全文