老烟火
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沙茶剥皮鱼[图]
剥皮鱼1条、吴再添的沙茶酱、姜、盐、鸡精、糖等。
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仔姜爆鸡胗[图]
鸡胗、仔姜、青辣椒、蒜片、生抽、料酒、啤酒、淀粉、油盐。
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醋泡仔姜[图]
新鲜嫩仔姜500克、醋、糖、盐。
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老姜蜜水[图]
老姜泥15g、带皮姜片3-4片、蜂蜜1小匙、热水300cc。
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当归老姜羊肉炉[图]
帶皮帶骨羊肉塊約1、5-2斤、老薑2大塊、嫩薑6大片、當歸綜合中藥料包1包、高麗菜1個、豆腐皮100g、鹽1小匙、適量清水、醬油1又1/2大匙、白芝麻油(香油)2大匙、冰糖20g、...
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清蒸白水鱼[图]
白水鱼一条、葱、姜、盐、料酒、食用油、蒸鱼豉油(味极鲜酱油)。
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姜蒜蒸蛏子[图]
蛏子一斤、姜约10克、蒜一头。植物油适量、海鲜酱油适量、料酒适量。
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酥炸小杂鱼[图]
小杂鱼400克、料酒少许、葱姜盐适量、淀粉适量、椒盐适量。
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姜蛋炒饭[图]
隔夜剩饭2碗、姜1小块、鸡蛋2个、酱油适量。
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武汉鱼圆子[图]
龙利鱼片、葱白、姜、蛋清、盐。
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生姜玫瑰甜梨汤[图]
水晶梨1个、干玫瑰花6朵、枸杞20粒、生姜1块、黄冰糖4颗。
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子姜炒熏腊肉[图]
熏腊肉、子姜、盐。
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