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姜菜谱

子姜鸭[图解]图片
子姜鸭[图解]
鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍、嫩姜半斤、朝天椒二两、老姜一小块拍破、花椒30粒左右、泡红椒八个切碎、把豆瓣两大匙、老抽、生抽各两大匙、白糖一大匙同... 全文
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姜爆鸭图片
姜爆鸭[图]
嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。 全文
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点评:18篇
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姜撞奶[图解]图片
姜撞奶[图解]
鲜姜一大块、牛奶一袋、白糖、捣蒜缸。 全文
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炸酱面酱[图解]图片
炸酱面酱[图解]
姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。 全文
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点评:4篇
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子姜鸭片图片
子姜鸭片[图]
鸭胸肉1块、子姜(嫩姜)1块、葱2根。料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙、料酒1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、酱油2大匙、糖半大匙、水淀粉半大匙。 全文
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点评:3篇
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当归生姜羊肉汤图片
当归生姜羊肉汤[图]
羊肉750克、当归10克、生姜70克、枸杞少许、植物油、盐、白酒。 全文
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成果:1个
红薯姜汤图片
红薯姜汤[图]
红薯、姜片、红糖、红枣。 全文
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姜撞奶图片
姜撞奶[图]
纯奶200毫升、老姜(实际姜汁20毫升)、白糖适量。 全文
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子姜炒子鸭图片
子姜炒子鸭[图]
鸭2000克。子姜150克、香菇(鲜)15克。盐3克、淀粉(蚕豆)8克、味精3克、小葱15克、料酒15克、猪油(炼制)80克、酱油15克。 全文
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点评:2篇
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姜葱炒羔蟹图片
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浪里白条图片
浪里白条[图]
白条鱼。葱、姜。盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油。 全文
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姜楂茶
焦山楂12克、生姜3片、红糖30克。 全文
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点评:1篇
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