老烟火
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油爆虾[图解]
基围虾、葱、姜。盐、糖。
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五香虾油[图]
海虾头、葱3段、姜2片、大料1个、花椒1小撮、香叶2片。
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姜蛋炒饭[图]
隔夜剩饭2碗、姜1小块、鸡蛋2个、酱油适量。
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酱洋姜[图]
洋姜1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙。
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老干妈仔姜拌腊猪耳[图]
腊猪耳、青椒、仔姜、大蒜、生抽、老干妈豆豉、花椒油、香葱。
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沙姜杏鲍菇红烧肉[图]
黑猪肉一袋、杏鲍菇一根、豆腐果一点。葱、干沙姜、香叶、八角、冰糖。
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紫萝鸭片[视频]
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仔姜辣椒炒肉[图]
瘦肉、姜蒜、仔姜、红椒、料酒、生抽、盐。
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葱姜炒文蛤[图]
文蛤500克、彩椒半个(没有也可)、香葱2根、姜1块、料酒1/2茶匙(3ml)、盐1/4茶匙(1克)、水淀粉1茶匙(5ml)、香醋1/2茶匙(3ml)。
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姜红糖番薯糖水[图]
红薯1只、老姜1小块、老红糖两大匙。
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辣椒生姜汁[图]
2个胡萝卜、1个黄椒、1大片菠萝、1厘米生姜根。
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姜汁撞奶[图]
鲜牛奶500克、姜、白糖适量。
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