老烟火
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姜爆鸭[图]
嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。
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子姜鸭[图解]
鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍、嫩姜半斤、朝天椒二两、老姜一小块拍破、花椒30粒左右、泡红椒八个切碎、把豆瓣两大匙、老抽、生抽各两大匙、白糖一大匙同...
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泡嫩姜
嫩姜10000克、凉开水3000克、盐2000克。
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寿司姜[图]
嫩仔姜250克、盐2匙、糖80克、大红浙醋(或白醋)180ML、水100ML。
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炸酱面酱[图解]
姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。
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姜撞奶[图解]
鲜姜一大块、牛奶一袋、白糖、捣蒜缸。
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减肥凉菜[视频]
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姜丝辣椒酱[图]
红辣椒、姜片、盐。
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糖醋姜片
洋姜300克、精盐2克、味精1、5克、酱油3克、醋10克、白糖15克、香油5克。
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无锡骨[图]
肉厚的猪腩排一斤、姜片一大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块。
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姜汁皮皮虾[图]
皮皮虾、500克。姜、50克、醋、5克、盐、6克、味精、2克、香油、10克、各适量。
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红豆姜汤
熟红豆100克、老姜50克、小汤圆60克。糖2汤匙。
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