煲秋补羊脚汤[图]
羊蹄子数对、红枣、杞子、生姜、沙参和甘蔗（用来去膻味）、黄皮叶、少量陈皮和八角香料（这些不宜放多哦、不然汤就带点苦味咯）。油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋。 全文

自制豌豆凉粉[图解]
107g豌豆粉、500g水、3g盐、5g姜、一瓣蒜瓣。姜、蒜、醋、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油、花生酱、芝麻酱、腐乳酱。 全文

鬼子姜[图]
鬼子姜500克、甜面酱一小包、糖三勺、白酒三勺、耗油少许、酱油少许、花椒大料、盐适量（份量我是约摸着放的，根据喜欢的味道随意放吧，甜面酱和糖多放一点）。 全文

腌嫩姜[图]
嫩姜、盐、生抽、老抽、白糖。 全文

姜爆鸭[图]
嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。 全文

红烧米鱼[图]
新鲜米鱼、葱、姜。料酒、老抽、白糖。 全文

子姜鸭[图解]
鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍、嫩姜半斤、朝天椒二两、老姜一小块拍破、花椒30粒左右、泡红椒八个切碎、把豆瓣两大匙、老抽、生抽各两大匙、白糖一大匙同... 全文

姜汁黄花鱼[图]
野生黄花鱼、姜。 全文

铁板烤鱼[图]
鲭鱼两条、葱丝、姜丝、小米椒、糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐、油、韩国烧烤酱。 全文

甜醋猪脚[图]
猪脚、甜醋一瓶（没有也没关系、我就用的是一瓶普通恒顺加两勺糖）、老姜一大块。 全文

九制陈皮[图]
洋姜400克、青椒1个、九制陈皮30克。白醋、糖、麻油、辣油。 全文

焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。 全文