子姜鸭片[图]
鸭胸肉1块、子姜（嫩姜）1块、葱2根。料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙、料酒1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、酱油2大匙、糖半大匙、水淀粉半大匙。 全文

子姜炒子鸭[图]
鸭2000克。子姜150克、香菇（鲜）15克。盐3克、淀粉（蚕豆）8克、味精3克、小葱15克、料酒15克、猪油（炼制）80克、酱油15克。 全文

姜丝枸杞炒山药
山药、350克、枸杞子、30克。姜、25克、植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文

姜撞奶[图]
纯奶200毫升、老姜（实际姜汁20毫升）、白糖适量。 全文

橄榄生姜茶
鲜橄榄7个、红糖15克、生姜5片。 全文

姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。 全文

寿司嫩姜[图]
嫩姜300克、白醋120毫升、糖70克、盐3克、昆布10克。 全文

老姜鸡汤[图]
鸡翅2只、老姜1块。酒1大匙、盐2茶匙。 全文

姜母鸭[图]
番鸭半只、芝麻油少许、姜片10片、米酒。药材：当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、枸杞。 全文

生姜大枣粥[图]
鲜生姜或干姜6—9克、粳米或糯米100—150克、大枣2—4枚。 全文

姜汁皮蛋[图]
皮蛋、姜末。老醋、糖、鸡精、香油。 全文

姜乳蒸饼
生姜500克、面粉适量。 全文