老烟火
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沙姜杏鲍菇红烧肉[图]
黑猪肉一袋、杏鲍菇一根、豆腐果一点。葱、干沙姜、香叶、八角、冰糖。
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炸酱[图]
五花肉、豆瓣酱、大葱、姜、花椒、八角。
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姜爆腰花[图]
腰花、姜、蒜、香菜、生粉、生抽、料酒、盐、胡椒、油、啤酒。
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仔姜辣椒炒肉[图]
瘦肉、姜蒜、仔姜、红椒、料酒、生抽、盐。
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焦香烤鱼[图解]
剥皮鱼、姜片、大葱、白酒、料酒、蚝油、白芝麻。
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生姜膏[图]
生姜1000克、红糖300克。成品约500克。
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温州鱼丸[图]
净鮸鱼肉200克、盐6克、糖4克、风车牌马铃薯淀粉34克、普通玉米淀粉10克、胡椒粉、醋、葱姜末适量。
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山楂姜枣止痛汤[图]
山楂50克、红枣15颗、老姜15克。
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鬼子姜炖柴鸡[图]
柴鸡、花椒、姜蒜、洋葱、姜洋芋、料酒、酱油、油辣子、啤酒、土豆、红椒。
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红糖姜汁蛋糕[图]
低筋面粉105克、鸡蛋5只、红糖30克、白砂糖35克、姜汁18克、色拉油43克、水75克、红枣、桂圆、葡萄干90克。
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红枣姜母膏[图]
红枣150g、清水300g、生姜80g、红糖120g。
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茶油桂圆甜姜湯[图]
a:腌渍桂圆肉40g、枸杞1大匙、鸡蛋2颗、带皮老姜片10大片。b:茶油2大匙、米酒1大匙(可省略)、黑糖2-3大匙、水150cc+400cc、盐1/8小匙(桂圓肉+黃酒冰箱冷藏腌渍,最少...
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