清蒸螃蟹[图解]
螃蟹、姜、醋、香油。 全文

红烧龙虾[图解]
龙虾、姜、蒜、葱、干红辣椒、香叶。 全文

白灼虾2[图]
虾、姜、大葱。油、盐、料酒。酱汁：将盐、糖、生抽、醋、姜、红辣椒都放在小碗里，蒸一分钟即可。 全文

咸鱼白菜[图]
马鲛咸鱼（梅香咸鱼）、白菜、生姜、大蒜头、干辣椒、鱼露。 全文

鲫鱼汤2[图]
野生鲫鱼一条、姜一片、葱一小段（用普通养殖鱼也可，但要保证鱼一定要新鲜）。 全文

素炒野鸡红[图]
胡萝卜、莴笋、青蒜苗、姜片。油、盐、色拉油。 全文

猪肉酱[图]
猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。豆瓣酱50克、老抽5克。 全文

红烧猪蹄2[图]
猪蹄、葱姜、八角、草果、香叶、盐、糖、生抽、老抽。 全文

洗澡泡菜[图]
圆白萝卜、红皮萝卜、嫩生姜、蒜8瓣、细豇豆（专供泡菜用的）。盐350克、味精1TBS、花椒15颗、糖1TBS、凉开水。工具：玻璃泡菜坛子（陶瓷泡菜坛子）。 全文

醋溜白菜[图解]
白菜嫩帮、葱姜蒜、青红椒（配菜，可不放）。盐、鸡精、糖、酱油、陈醋、清水、玉米淀粉。 全文

生姜粥2[图]
生姜30-50克、粳米200克、水适量。 全文

焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。 全文