姜汁菠菜饼[图]
普通面粉200克、菠菜300克、鸡蛋4个、姜30克、花生油20克、盐适量。 全文

姜香红枣炖花胶[图]
干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。 全文

香煎带鱼[图解]
带鱼、葱、姜、花椒、料酒、盐、油、面粉。 全文

酸甜草鱼[图解]
草鱼一条、葱姜少许。醋、糖、盐、花雕酒、酱油少许。 全文

清鸡汤[图]
老鸡一只、炖汤骨头若干、葱、姜、花椒、酒、盐。 全文

双椒鱼豆腐[图]
鱼豆腐300克、青红椒各半个、蒜姜末。料酒、盐、辣椒酱、油、鸡精。 全文

清蒸开屏鲈鱼[图]
鲈鱼1条（500克）、生姜1大块、葱1棵、红椒1只。李锦记蒸鱼豉油30ml、油30ml。 全文

秘制剁椒酱[图]
辣椒（牛角椒）8个、大蒜1头、生姜1小块、梨子半个、盐和白酒适量。 全文

当归羊肉汤[图解]
羊肉500g、当归30g（这个量煲出来的当归味稍浓）、生姜15g、葱适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉少量（不喜欢的可不加）。 全文

油浸蘑菇2[图]
蟹味菇、袖珍菇、大葱段、姜片、桂皮、八角、茴香、丁香、辣椒粉、花椒粉。 全文

香葱烤鲫鱼[图]
鲫鱼2条、葱100克、姜4片、小红椒2个、香菜50克。料酒1大勺、香醋1大勺、盐5克、胡椒粉1/2小勺、十三香1/2小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、香油1大勺。 全文

姜汁瑶柱蒸冬瓜[图]
冬瓜、瑶柱（干贝）、生姜、盐、淀粉。 全文