艾姜蛋[图]
艾叶3-5g（超过10g，会很苦的）、干姜5-10g、鸡蛋1-2只、红糖1-2大勺。 全文

子姜啤酒鸭[图]
水鸭半只、啤酒1罐（500ML）、子姜适量、柠檬半只、蒜瓣、香辛料（干红椒、八角、桂皮、花椒粒等）、小葱（主要材料如图所示）。盐、生抽、老抽。 全文

五香虾油[图]
海虾头、葱3段、姜2片、大料1个、花椒1小撮、香叶2片。 全文

姜丝烩丝瓜[图解]
丝瓜、姜丝、蛋清、枸杞。盐、鸡汁、淀粉、香油。 全文

生姜甜梨汤[图解]
梨两个、生姜、冰糖一块、枸杞适量。 全文

姜葱生蚝[图解]
生蚝一斤、淀粉、料酒、姜葱。 全文

浸瘦肉水[图解]
猪肉一块（约3两）、姜一片。 全文

姜汁豆腐泡[图解]
豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。 全文

仔姜泡椒爆腊肉[图解]
腊肉、泡椒、青椒、仔姜、鸡精、姜丝、葵花油。 全文

姜油煎土豆[图]
小土豆5个、生姜1小块、芹菜1棵、枸杞子（自选、约20粒）、欧芹（自选、适量）。橄榄油、盐、黑胡椒粉。 全文

可乐姜焖鸡翅[图]
鸡翅350克、生姜35克、可乐300克。腌鸡翅：酒10ml、醋5ml。酱汁：生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克。 全文

姜葱鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼300g、红辣椒2个、葱1截、姜1小块。生抽1大勺、鸡精少许。 全文