老烟火
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荷叶焗鸡[图]
嫩母鸡一只(重约750克)、新荷叶1张。番茄酱25克、酱油15克、白糖5克、绍酒25克、精盐7、5克、葱25克、姜25克、蒜头10克、八角3克、花椒3克、麻油15克、花生油1000克(实...
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荷叶冰粥[图]
鲜荷叶一张(干荷叶也可)、泰国香米150克、莲子20颗、枸杞20粒。
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荷叶减肥瘦身水[图]
干玫瑰花10朵、干菊花8朵、红枣4粒、枸杞15粒、干山楂片8片、干荷叶1/4张、柠檬2片。
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荷叶煮兔肉
兔肉500克、荷叶200克、生姜15克、细盐、酱油、醋、香油各适量。
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荷叶米粉鸡[图]
鲜嫩雏鸡1000克。荷叶50克、米粉100克。葱10克、姜10克、酱油10克、甜面酱20克、绍酒30克、精盐5克、芝麻油100克。
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荷叶粥[图]
珍珠米200克、水2500克、干荷叶10克。
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2个
荷叶蒸鱼[图解]
鲜鱼一条(约一斤)、笋尖适量、香菇适量、蘑菇适量、熟火腿适量、老姜一小块、蒜一小个、葱三棵、鸡蛋一个、花椒粉半咖啡匙、淀粉一匙、料酒两大匙、盐、味精适量、荷叶...
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穇子粑[图]
穇子320克、糯米80克、花生仁150克、白糖适量、干荷叶一张、开水约150毫升。
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荷叶粉蒸鸡[图]
子鸡脯肉、腿肉750克、粳米400克、鲜荷叶4张、猪板油150克、葱结1个、姜片5克、桂皮5克、八角5克、丁香2、5克、白糖25克、绍酒50克、酱油100克、鲜汤100克、麻油50克。
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西瓜皮荷叶海蜇汤
西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
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荷叶鸭条
北京填鸭2500克。荷叶40克、糯米粉300克。白砂糖20克、盐10克、香油25克、酱油100克、小葱25克、甜面酱75克、姜15克、料酒50克、五香粉3克。
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荷叶蚝油糯米鸡[图]
a:糯米。b:荷叶。c:香菇、蘑菇。d:鸡腿(琵琶腿)。e:蚝油、生姜粉、五香粉、盐、老抽、生抽、棉线。
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