老烟火
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地瓜菜谱
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紫薯刀切馒头[图]
总量2/3的面粉、酵母水、适量紫薯。
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烀地瓜[图解]
地瓜。工具:美的电饭煲。
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烤地瓜[图解]
地瓜4-5个。使用工具:电力锅。
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红薯蒸肉[图]
五花肉、红薯、白酒、葱姜蒜末、腐乳汁、自制米粉、生抽。
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芝士红薯饼[图解]
红薯(去皮后)300克、低筋面粉40克、糯米粉60克、盐3克、奶粉30克、鸡蛋1个、马苏里拉芝士丝120克、面包糠适量(参考分量:18个)。
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豆渣红薯发糕[图]
豆渣、红薯、红糖、鸡蛋、酵母、面粉、色拉油。
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全麦紫薯卷[图]
全麦面粉50%、普通面粉50%、酵母1%、水50%、紫薯馅儿。
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橙香芝士紫薯发糕[图]
紫薯泥、糖渍橙皮、面粉、酵母2克、鸡蛋1个、芝士片2片、黑白芝麻、葡萄干。
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紫薯花卷[图]
紫薯面团:熟紫薯泥、酵母2克、面粉。白面团:面粉200克、酵母2克、细砂糖5克、清水100克。
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番薯银耳甜汤[图]
红薯1个、银耳100g、红枣6颗、干龙眼肉10颗、冰糖15g。
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双薯坚果酸奶[图]
红薯1条、紫薯1条、森林水果味酸奶、绿色开心果、腰果。
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龙豆猪肉紫薯面蒸包[图]
白面团:面粉300克、酵母4克、清水约150克(视面粉的吸水情况慢慢添加)。紫薯面团:面粉200克、酵母3克、紫薯泥120克、清水50克(视面粉的吸水情况慢慢添加)。包子馅儿...
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