老烟火
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番薯红米粥[图]
红米1杯、番薯1个、红枣5个、老冰糖4粒。
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苹果红薯奶油烤菜[图]
苹果半个、红薯半个、意大利通心粉适量、西蓝花适量、贝夏梅尔调味白酱适量、马苏里拉奶酪适量。
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紫薯馅面包[图]
高筋粉450克、鸡蛋一个、温水200毫升、酵母粉5克、糖60克、亚麻油40克。
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日本天妇罗[图]
大虾、莲藕、日本紫皮红薯、日本南瓜、四季豆、西葫芦、日本茄子、日本新鲜香菇、紫苏叶。面糊:低筋面粉(薄力面粉)、鸡蛋、冰水、清酒(可选)、小苏打(可选)、盐。...
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紫薯蛋黄酥[图]
油皮:中筋面粉53克、猪油18克、糖粉10克、水25克。油酥:中筋面粉35克、猪油22克、紫薯粉7克。馅料:豆沙180克、蛋黄六个(份量六个)。
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金银红枣饭[图]
大米、糯米、红薯、山药、红枣、冰糖。
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彩色小花卷[图解]
白面团:面粉150克、温水约80毫升、酵母1克。黄面团:面粉150克、南瓜约125克(去皮去瓤)、酵母1克。紫面团:面粉150克、紫薯约70克、温水约30毫升、酵母1克。
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龙凤金丝巢[图]
红心红薯2只、龙虾尾巴2-3只、鸡胸肉1/2-1磅、冬笋一根、莲藕半截、红色黄色小彩椒两只、青豆1/2-1磅、姜一团、盐一小撮、生粉4大勺。
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红薯豆浆[图]
红薯1个(约200g)、黄豆1杯。
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蜜汁红薯饼[图]
烤红薯、面粉、糖、蜂蜜。
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紫薯泥蛋糕卷[图]
易小培蛋糕粉80克、葵花油40mL、鸡蛋4个、绵白糖60g、紫薯泥100ml。
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地瓜牛腩煲[图]
牛腩、地瓜、白萝卜、辣豆瓣酱、姜片、八角、桂皮、香叶、老抽、盐。
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