地瓜牛腩煲

2、锅中加一点油，放入汆烫过的牛腩，再放入1大匙豆瓣酱，炒出香味。

3、再加入姜片、老抽、大料、桂皮、山楂片，继续炒一炒。

4、最后加水，盖盖子煮1个半小时。

5、白萝卜切大块，红薯也切大块。

6、放入牛肉锅，煮到它们变软烂，最后加盐调味就好。

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