老烟火
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茄汁菠萝鱼[图]
鳜鱼1500克。菠萝200克、鸡蛋75克、青椒400克。花生油100克、料酒50克、盐10克、白砂糖50克、番茄酱100克、大葱15克、姜15克、淀粉(豌豆)100克、香油15克、各适量。
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菠萝鸡汤
鸡脯肉克、菠萝250克、猪油15克、姜丝、细盐、料酒、香油、干淀粉各少许。
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菠萝蛋卷[图]
鸡蛋4个、菠萝50克、奶粉1匙、细盐微量、植物油50克、水淀粉1克、番茄沙司少许。
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香果魔芋[图解]
魔芋、菠萝、苹果、桔子。
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菠萝羊肉[图]
菠萝200克(或菠萝罐头1瓶)、羊肉300克、青椒2个。鸡蛋半个、木耳少许、盐、胡椒、酒、醋、淀粉、面粉、白糖、西红柿酱及食油各适量。
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水果鸡[图]
带骨鸡肉约500克、洋葱丝适量、罐装菠萝4大片、葡萄干1汤匙、青、红椒粒各适量。老抽1汤匙、酒、生粉各1汤匙、糖、胡椒粉各适量、水2匙。水、菠萝汁各1/2杯、糖、盐各适量...
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菠萝咕噜虾球[图]
虾、菠萝、青红椒、元葱。蒜、油、番茄酱。
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