冰镇马蹄银耳羹[图]
干银耳5朵、马蹄（荸荠）10个、干莲子20颗、枸杞30颗、冰糖20克、清水1500ml。 全文

椰浆马蹄西米露[图]
椰浆200毫升、玉米粒60克（或鲜玉米半个）、马蹄（荸荠）200克、冰糖50克、枸杞20粒、西米50克、清水1000毫升。 全文

酒酿荸荠[图]
荸荠、醪糟、枸杞。 全文

醪糟醉马蹄[图]
马蹄500克、醪糟4大勺、冰糖少许、枸杞10余粒。 全文

蒸木瓜马蹄糖水[图]
木瓜半个、马蹄、大枣、蓝莓、冰糖、桂花蜜。 全文

青椒木耳炒荸荠[图]
荸荠、木耳、青椒、胡萝卜。蒜片、油、盐。 全文

马蹄草莓球[图]
A料：马蹄15个左右、鸡蛋半个、面粉1-2大勺、淀粉2大勺、糖适量。B料：面粉30克、鸡蛋1个、面包糠20克、草莓酱随意。 全文

醪糟马蹄炖蛋[图]
醪糟300克、鹌鹑蛋7个、荸荠5个、燕麦片100克、枸杞5克、冰糖。 全文

松蘑马蹄排骨汤[图]
参考份量：3人份。猪脊骨、松蘑、马蹄、葱、姜、盐、白胡椒粉（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

荸荠甜梨汤[图]
荸荠、甜梨、枸杞、冰糖。 全文

马蹄糯米丸子[图]
马蹄1000克、白糖40克、鸡蛋1个、糯米粉、牛奶各少许。 全文

马蹄肉丸[图]
马蹄、五花肉、鸡蛋、花椒、八角、葱、姜、五香粉、盐、面包糠、酱油各适量。 全文