2、猪肉切片,雪菜切小段,荸荠切片。
3、锅中放适量油,放入猪肉煎炒。
4、放入雪菜,转小火拌炒。
5、放少许料酒。
6、放入荸荠。
7、放适量盐、糖。
8、大火拌炒入味即可。
贴士:1、注意雪菜的咸度,盐酌情放。
2、白糖只是提味儿的,无需太多。[LaoYanHuo.com]