材料
特 色:
椰汁马蹄糕——冬日润燥的最佳甜点。[LaoYanHuo.com]
做法
1、100克马蹄粉加100克化成200克生浆；150克马蹄粉加150克水融化成300克生浆备用。
2、将椰浆300克和水200克加白糖煮化，倒入200克生浆中混合成椰味生熟浆备用。
3、将100克黄冰糖加750克水煮化。
4、趁热将煮化的黄冰糖水倒入倒入300克生浆中中混全成生熟浆备用。
5、不锈钢模具抹上油，用汤勺舀两勺冰糖生熟浆倒入模具中大火蒸10分钟凝固后，再舀两勺椰味生生熟浆倒在表面，蒸至凝固，并以此类推把所有的浆都蒸至凝固。
6、蒸完之后打开盖，放凉以后切块便可食用。
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