马蹄雪梨糖水

2、雪梨洗净去核，带皮切成大块儿。

3、大枣洗净，扭一扭露出果肉。

4、山楂干洗净，放进茶包袋（山楂干可不用，加一些出些酸味儿，成品味道更好，且有消食清脂之功效）。

5、将马蹄、雪梨、大枣和山楂干一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转中小火，保持适度沸腾，煮大约20分钟。

6、加入冰糖，继续煮至冰糖融化。

7、加入洗净的枸杞，再次煮至沸腾，即可关火。

8、盛入容器，喝汤吃肉。

贴士：
1、马蹄，就是荸荠，其性味甘寒，具有很好的清热解毒、生津润肺、利咽消肿的功效，时下正是大量上市的季节。

2、马蹄与雪梨同煮，味清而甜，更增滋润败火功效；加几粒大枣、枸杞，不仅可以中和马蹄和雪梨的寒性，还可以增加营养和滋补的功效，十分适合北方冬季暖气房里清润滋补。[LaoYanHuo.com]