老烟火
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羊肉白萝卜水饺[图解]
面粉500克、水250克、羊肉猪肉共500克(羊肉猪肉比例2:1)、白萝卜大半个、生姜、葱、香菜。
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鲜虾萝卜酿[图]
猪肉(肥瘦相间)、基围虾、白萝卜(尽量选直的,容易操作)。料酒、生抽、香油、盐、糖、胡椒粉、姜葱末。
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萝卜丝柳叶面[图]
面粉、白萝卜。葱、姜、生抽、盐、胡椒粉、油。
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爽脆辣萝卜[图]
大白萝卜一个、自制剁椒适量、盐、糖。
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麻香萝卜[图]
白萝卜1个、白醋160ML、香醋60ML、生抽10ML、盐15克、糖100克、麻椒适量。
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牛肉白萝卜蒸包[图]
白萝卜、牛肉馅儿、葱姜碎、料酒、椒盐粉、盐、胡椒粉、生抽、香油、花椒粒、鸡精、发面面团。
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鸡汁焖萝卜[图]
白萝卜1根(500克左右)。油1匙、盐适量、浓缩鸡汁1匙。
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素腊味萝卜糕[图]
粉浆:大米200g(没泡之前)、淀粉100g、澄粉150g、水335g。配菜:白萝卜400g(一根小萝卜)、素腊肠2根。竹盐、胡椒粉、香油。
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大骨萝卜汤[图]
大棒骨、白萝卜、姜片、大葱、小葱、盐、胡椒等调味料。
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萝卜丝小饼[图]
内馅:白萝卜、培根、海米、葱花、香油、盐、白胡椒粉、糖。面皮:中筋面粉300克、猪油2大匙、热水40毫升、冷水150毫升、盐。
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辣味菜脯蛋萝卜糕[图]
白萝卜絲560g、腊肠120g、樱花虾30g、香菇6朵、红葱酥20g、色拉油2大匙、清水825cc、在来米粉280g、澄粉30g、砂糖1/2大匙、盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、酱油1/2大匙。
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白萝卜炖牛肉砂锅[图]
白萝卜一个500G左右、牛肉250G。姜片、葱段、花椒数粒、大粒类两颗、一勺色拉油、一勺料酒。
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