萝卜丝小饼

2、将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分，放入容器备用。

3、准备培根丁，海米碎（海米泡软后切碎），葱花，再加香油，白胡椒粉，一点点糖，一点点盐（可以不再加盐），将所有的材料和调料拌匀。

4、准备300克中筋面粉，在面粉中加入1.5小匙盐，拌匀，再在面粉中间挖一个洞，倒入2大匙融化的猪油，接着在猪油上浇入40毫升热水，然后将面粉与猪油拌匀，再加入150毫升冷水，将面粉和成面团。先加入热水是为了融化猪油，不结块易拌匀。

5、将面团揉匀，分成若干小份，将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻。

6、将小面团揉匀，做成饼皮，包入馅料。

7、中小火煎熟即可。

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