盐水鸭腿[图]
鸭腿4只、葱、姜、丁香、花椒、雪花盐（参考分量：4只鸭腿，以上份量可根据自家需要调整）。 全文

豆香鸭四件[图]
黄豆、鸭四件。葱、姜、蒜、丁香、八角、桂皮、料酒、盐、白糖、南乳汁、甜辣酱、蚝油。 全文

酱鸭头[图]
鸭头、葱段、姜块、花椒、八角、桂皮、小茴香。料酒、老抽、六月鲜甜辣酱、盐、黄冰糖、蚝油、南乳汁。 全文

白果红枣乌鸡盅[图]
乌鸡、白果、红枣、姜片、料酒、盐。 全文

酸菜鸡[图]
仔鸡1只、酸菜鱼佐料1袋、姜块、料酒。 全文

腊味蒸鸡腿[图]
鸡腿、麻辣香肠、咸鸭蛋黄。老抽、盐、糖、五香粉、蚝油、鸡精、料酒。 全文

咖喱香叶鸡[图]
鸡胸肉（最好用鸡腿肉）、青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜、香叶、姜、蒜、水淀粉。盐、糖、料酒、生抽、椰浆、油咖喱。 全文

乾坤鸡[图]
草鸡（三斤重左右）、板栗、红枣、香菇、糯米、葱、姜、盐。 全文

鸡肉匹萨[图]
面团（三个匹萨的面团）：高筋面粉700克、温水400毫升、干酵母6克、白糖25克、盐7克、橄榄油35毫升。饼馅：鸡肉100克、淀粉1汤匙、黑胡椒粉1克、培根1条、洋葱、青、红彩... 全文

炸鸡球匹萨[图]
面粉600克（三个匹萨面团）、盐2克、糖3克、奶粉10克、干酵母11克、橄榄油15毫升、水适量。馅料：自制鸡球适量、蘑菇3个、洋葱、青椒、西葫芦丁各适量、黄油5克、食用油20... 全文

无油烤鸡腿[图]
鸡腿2个、照烧酱1袋、料酒1/2汤匙。 全文

酒香蔬菜烤翅[图]
鸡翅中7个、胡萝卜半个、水煮竹笋3根、米酒2汤匙、烤肉粉2汤匙、蔬菜汤料1汤匙、烤肉酱1汤匙。 全文