老烟火
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鲜味鸡丝[图]
烤鸡丝、四分之一个黄椒和胡萝卜、半个青辣椒、少许蒜末。
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卤鸡脖[图]
工具:高压锅。鸡脖500克、八角两颗、桂皮少许、冰糖六颗、草果一颗、香叶两片、紫蔻一颗、姜五片、蒜、葱一颗、生抽三大勺、香醋一汤匙、花椒。
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铁板烤肉[图]
猪肉、牛肉、鸡肉(各种肉只要你喜欢吃随便准备、量多量少您自己掌控)、新鲜生菜。孜然粉、白胡椒粉、花椒粉、盐、酱油。
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咖哩香酥烤鸡[图]
仔鸡(1250克左右)、咖哩粉、黑胡椒粉、蒜泥、盐、糖、料酒、葱姜汁、老抽、生抽、鸡精。
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香辣烤仔鸡[图]
仔鸡(1250克左右)、韩国辣椒粉、李锦记叉烧酱、盐、料酒、葱、姜、蒜汁、老抽、鸡精。
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黑椒烤鸭[图]
鸭腿、李锦记叉烧酱、六月鲜生抽、黑椒碎、料酒、葱姜汁、盐、白糖、香醋、味精。
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浓香咖哩烤翅[图]
鸡翅中。腌料:油咖哩、孜然粉、咖哩粉、六月鲜甜辣酱、盐、鸡精、老抽、砂糖、料酒、咖哩油(香油或色拉油也可)。
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霸道鸡翅[图解]
鸡翅中、味好美咖喱鸡粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、孜然粉、蒜泥、洋葱碎、黑胡椒碎。
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五彩鸡肉串[图解]
青红椒片、洋葱片、香菇片、鸡胸肉、咖喱粉、盐、糖、生抽、李锦记叉烧酱、黑胡椒粉、料酒、竹签、麻油、芝麻。
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香酥棒棒鸡[图解]
鸡翅根、全蛋一个、盐、白胡椒粉、料酒、糖、鸡精、吉士粉、生淀粉。
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五香烤鸡[图解]
小草鸡一只、香菇、茶树菇、洋葱、五香粉、八角、花椒、生抽、盐、糖。
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鲜菇蒸鸡腿[图]
鸡腿两只、金针菇、葱姜丝适量。腌料:盐、糖、鸡精、老抽、五香粉、料酒、水淀粉。
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