黑椒鸡肉比萨[图]
比萨面饼：高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺（5ml）、盐1/2小勺（2、5ml）、细砂糖6克、橄榄油10克（或黄油12克）。比萨酱：西红柿150克（小号西红柿1个... 全文

秘制烤鸭腿[图]
鸭腿、面粉、黄瓜、葱姜、甜面酱、柠檬、烤肉酱、酱油、料酒、油盐、蜂蜜、白醋。 全文

冬瓜麻鸭汤[图]
小麻鸭一只、有机冬瓜一片、葱、姜。 全文

笋干咸肉老鸭煲[图]
老鸭一只、笋、咸肉一块、老粽叶一根（最好是隔年的）、高汤（骨头汤）、葱、姜、盐、鸡精、黄酒等。 全文

枸杞山药老鸡汤[图]
三斤半的老母鸡一只、枸杞一小撮、野山药半根、黑木耳一点。 全文

香酥烤鸡[图]
整鸡一只（选择肉鸡或三黄鸡，不要用老母鸡，后者适合煲鸡汤）、大葱、蒜片、生姜片、干辣椒、八角2个、香叶2-3片、小茴香一把、山奈4颗。配菜：土豆、洋葱（根据个人喜欢... 全文

蒸风鸡[图]
荷叶风鸡、姜蒜、料酒、花椒、香油。 全文

莴苣拌鸭胗[图]
鸭胗、五花肉、莴苣、葱姜蒜、白酒、酱油、辣椒油、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、干红辣椒、草果、花椒、甘草、香醋、盐。 全文

麻鸭芋苗汤[图]
麻鸭一只、咸肉一小块、芋苗一小碗、葱若干、多姜。 全文

盐水鸭肫卤鸭舌[图]
鸭肫、鸭舌、椒盐、黄酒、葱、姜。 全文

小土豆烧鸡[图解]
童子鸡、小土豆、葱、姜。花雕酒、生抽、老抽、冰糖。 全文

泰汁鸡翅[图解]
鸡翅、盐、白胡椒粉、米酒（或花雕酒）、泰式甜辣酱。 全文