材料
做法
1、鸡翅根从关节处划开向下翻，让每一个翅根都像小鸡腿。
2、依次放入全蛋一个、盐、白胡椒粉、料酒、糖、鸡精、吉士粉、生淀粉，腌制30分钟。
3、锅内油温七成热时一个个下入翅根，这样便于成形，炸至表皮焦黄时出锅沥油装盘。
4、享受美味吧！
贴士：棒棒鸡咬一口满齿留香，主要是吉士粉起了作用，还有点奶香味儿。[LaoYanHuo.com]
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