2、坐锅热油,煸香姜片后倒入仔鸡块,炒至断生,淋料酒提香。
3、倒入整袋酸菜煸透,酸菜出味后冲入开水大火煮沸,转小火炖30分钟。
4、加入酸菜鱼调料袋,不能吃辣的,辣包就不放。
5、大火再炖5分钟即可。
6、出锅后淋热花椒油,香味四溢。
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