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根茎菜谱

香辣萝卜干图片
香辣萝卜干[图]
萝卜2000克左右、盐、辣椒末、花椒末、糖。 全文
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炸藕夹图片
炸藕夹[图]
莲藕、猪肉馅、葱姜末、面粉、鸡蛋。生粉、盐、生抽、料酒、苏打粉。 全文
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芋儿烧鸡图片
芋儿烧鸡[图]
鸡半只、芋仔10几个、郫县豆瓣酱四勺、香料、糖、花椒粒、老姜1块。 全文
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成果:3个
拔丝红薯图片
拔丝红薯[图]
红薯一只、白糖、凉开水、食用油(比例大约是白糖150克、水50克、油10克)。 全文
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成果:3个
东北锅包肉图片
东北锅包肉[图]
猪里脊肉400克、胡萝卜半根、大葱半根、姜1小块、蒜4瓣。料酒1茶匙、生抽2汤匙、五香粉1/4茶匙、番茄沙司2汤匙、淀粉2汤匙、米醋2汤匙、白糖1汤匙、盐1、5茶匙、2汤匙清水。 全文
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萝卜泡菜图片
萝卜泡菜[图]
做萝卜泡菜需要的材料很少,有时候只有萝卜就可以做了,调料方面需要的是:辣椒粉、蒜泥、姜末、梨(没有可以省略)、盐(最好是粗盐)、鱼露、糖(一般使用白糖)、葱段。 全文
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成果:3个
春笋小炒肉图片
春笋小炒肉[图]
春笋、里脊肉、葱段、姜片。盐、糖、胡椒粉、生油、料酒、生粉、纯香麻油、水淀粉。 全文
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成果:2个
培根烤土豆图片
培根烤土豆[图]
土豆3个、培根适量、洋葱适量。淡奶油适量、黄油1小块、面粉适量、芝士粉适量、盐适量。 全文
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成果:2个
土豆浓汤图片
土豆浓汤[图]
两个土豆、半根葱、培根碎50G、盐适量、黑胡椒一勺、牛奶200G、淡奶油30G、黄油20G。 全文
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紫薯蛋挞图片
紫薯蛋挞[图]
思念印度飞饼皮4张、紫薯1个。挞水:淡奶油180g、牛奶140g、细砂糖80g、蛋黄4个、低筋面粉15g。 全文
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成果:2个
奶香薯条图片
奶香薯条[图]
土豆(马铃薯)1个、牛奶1杯。油若干、细盐少许、番茄酱1小碟。 全文
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凉拌土豆片图片
凉拌土豆片[图]
土豆2个、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥、芝麻。 全文
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