凉拌土豆片

2、切薄片。

3、用水浸泡去除表面的淀粉。

4、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟。

5、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁。

6、煮好的土豆片捞出过凉水。

7、淋上调好的调料汁，撒上芝麻。

贴士：
1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂。

2、捞出过下凉水，口感会更好哦。[LaoYanHuo.com]