食友上传：凉拌土豆片

做法：
1、土豆去皮切片，锅中烧水加少许盐；
2、水开后下入土豆片烫一下；
3、烫至无硬芯后捞出；
4、放入碗中加入生抽和油辣椒；
5、加入姜蒜末和香葱段；
6、充分拌匀即可装盘。

注：
1、要吃脆脆的口感就烫至无硬芯即可，喜欢吃软点儿的可以延长焯烫时间；
2、油辣椒和生抽都有盐份，拌的时候不放盐也可。

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