2、锅内入黄油,加入切片的土豆,略炒后,加少量清水小火煮十分钟左右。
3、将煮软的土豆、葱切碎后一起用料理机打成泥状,我用的手持料理机。
4、加入牛奶、淡奶油,要不停的搅拌,按自己喜欢的浓度用牛奶来调节。
5、最后加入盐、黑胡椒,开锅后关火。
6、炒培碎入锅炒干加入土豆泥中调味。
贴士:土豆浓汤是非常的细腻、香浓,小孩子都会很喜欢的。还是要选表面有麻点的土豆,这类的土豆面,做浓汤味道会更好一些,没有淡奶油的可不加,只用牛奶味道也不差。[LaoYanHuo.com]