老烟火
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根茎菜谱
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竹笋
莴苣/莴笋
芦笋
桔梗
藕
人参
什锦菜[图]
豌豆、胡萝卜、玉米。葱、盐、橄榄油。
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2个
荷塘小炒素[图]
白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。
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98
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酱汁莲根[图]
莲藕、柴鱼花、生抽、鸡精块、清水、糖、料酒、熟白芝麻。
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99
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五彩鸡丝[图]
鸡脯肉、笋、香菇、青、红椒。水淀粉、料酒、盐、味精、葱、姜。
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100
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东北酱拌小菜[图]
黄瓜2根、水萝卜2根、尖椒1个、香菜1小把、香葱1小把、鸡蛋2个。东北大酱1袋。
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101
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芫爆土豆丝[图]
土豆1个、红椒半个、香菜3根、姜1茶匙(5克)、葱1茶匙(5克)、蒜1茶匙(5克)。盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、鸡精醋1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1ml)。
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102
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1个
油焖茭白2[图]
茭白2根、猪肉3两、葱、姜、蒜、泡花椒、鸡精。
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103
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薏米山药红枣粥[图]
薏米100克、山药1根、红枣15枚、大米100克、莲子50克。
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2篇
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1个
可乐饼[图]
大土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅200克、淡奶油或牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉3克、低筋面粉(或普通面粉)适量、面包屑适量、盐3克。
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105
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咖喱饭[图]
洋葱半个、土豆一个、咖喱粉。
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1个
什锦麦饭[图]
麦饭:香芹1小把(约150克)、小土豆2个(或大土豆1个)、茄子1个、胡萝卜1个、面粉250克、五香粉1茶匙、盐2茶匙。蘸汁:大蒜一头、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食...
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剁椒煮芋头[图]
芋头一斤左右、剁椒1-2小匙。
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