葱油双笋[图]
莴苣笋1根、竹笋1根、葱花1汤勺。盐2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、植物油1汤勺。 全文

柴把笋
冬笋、250克。鸡蛋清、25克、青蒜、10克、淀粉（蚕豆）、3克。盐、3克、黄酒、15克、味精、2克、猪油（炼制）、40克、各适量。 全文

马兰春笋炒菇片[图]
马兰头三两、春笋一支、杏鲍菇一支、六月鲜酱油一汤匙。 全文

糟烩鞭笋
嫩鞭笋肉300克。香糟50克、湿淀粉25克、熟菜油25克、精盐5克、味精2、5克、麻油10克。 全文

三鲜汤圆[图]
水磨汤圆粉300克、温水120毫升、冬笋一根、熏干一块、瘦肉200克、开洋少许。盐、黄酒、生抽、油、小葱。 全文

虾籽冬笋
冬笋、300克。虾籽、25克。大葱、15克、姜、10克、盐、10克、味精、10克、香油、50克、料酒、15克、白砂糖、10克、各适量。 全文

糟冻冬笋
冬笋、1000克、鸡肉、500克。料酒、15克、香糟、50克、酱油、15克、盐、5克、味精、1克、香油、10克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文

双冬辣鸡球[图]
去骨鸡腿肉、双冬（冬菇和冬笋）。湿淀粉、干辣椒、鸡汤、酱油、味精、盐、葱末、姜片和蒜片各适量。 全文

味噌焖笋[图]
黄色芥茉、笋尖300公克。味噌2匙、醋1匙、糖1匙、黄色芥茉粉1小匙。 全文

葱香笋丝[图]
鲜笋200克、葱一棵、红辣椒半个、黑木耳3朵。蒜1瓣、盐一小勺、生抽酱油一勺、蘑菇精一小勺。 全文

白玉菇冬笋炒香肠[图]
白玉菇、香肠、冬笋、葱。 全文

八宝素辣酱[图]
土豆1个、莲藕1节、冬笋1块、胡萝卜1根、荸荠10个、豆腐干5块、毛豆一把、香菇5朵、葱姜各5克。郫县豆瓣酱汤匙（15克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、清水300ml... 全文