培根面包卷[图解]
高粉160克、低粉40克、奶粉12克、水105克、鸡蛋25克、盐2克、食用油20克、干酵母3克。 全文

猪肉包子[图]
面团：中粉400g，水200g、即发干酵母4g（大小适中12个包子量）。猪肉馅：猪肉250g（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽8g、老抽4g、盐3g、料酒5g、白砂糖4g、蚝油5g、玉米淀粉2g、色... 全文

猪肉韭菜玉米馅饼[图]
外皮：中筋面粉200克、滚水50克、冷水75克。馅料：猪肉馅150克、韭菜、甜玉米粒适量、盐、酱油、生粉、麻油（肉馅中加入盐、酱油、生粉，分次加水，用筷子向着同一个方向... 全文

茄汁肉丸苦瓜圈[图]
肉馅、鹌鹑蛋、苦瓜。番茄酱、糖、葱姜、盐、生抽。 全文

双层肉饼吉士汉堡[图]
汉堡胚：高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺（5ml，约3克）、细砂糖6克、盐2克、橄榄油9克、牛奶少许（刷表面）、白芝麻少许（表面装饰用）。煎肉饼：猪瘦... 全文

培根汉堡[图]
面包粉200克、低粉50克、清水128克、蛋液28克、酵母粉3克、盐3克、白砂糖32克、黄油20克（5个）。模具：三能金色汉堡模。 全文

秋葵炒肉丁[图]
秋葵、猪瘦肉、蒜、小红辣椒。蚝油、酱油、料酒、生粉、油、盐、糖。 全文

油炸大排[图]
大排3片、鸡蛋1个、普通面粉2大勺、面包糠小半袋、盐、黑胡椒粉、料酒、色拉油适量、味极鲜、小红椒2个。 全文

五香炸酥肉[图]
猪梅花肉500g、炸油适量。腌料：酱油2大勺、盐1/2小勺、五香面1小勺、糖1/4小勺、花椒水2大勺、葱姜适量。炸糊：面粉80g、干淀粉80g、盐少许、啤酒约200ml（标准量勺：1大... 全文

黑椒肉丝炒土豆粉[图]
肉丝、土豆粉、红萝卜、黑木耳、黄瓜、黑胡椒碎、料酒、淀粉、酱油、油盐。 全文

青椒猪肉馄饨[图]
猪肉馅、葱花、料酒、鸡蛋、花椒面、盐、蚝油、青椒、馄饨皮、黄瓜、鸡蛋。 全文

上海生煎[图]
面皮：面粉250g、酵母3g、温水130ml（这个量包括了融酵母的水）。肉馅：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻（或者清水少量）。 全文